测定旋光度的意义是什么？ 原理 许多物质具有旋旋光性(又称光学活性)﹐如含有手征性碳原子的有机化合物。当平面偏振光通过这些物质(液体或溶液)时﹐偏振光的振动平面向左或向右旋转﹐这种现象称为旋。
旋光度测定法是什么？ 平面偏振光通过含有某些光学活性的化合物液体或溶液时，能引起旋光现象，使偏振光的平面向左或向右旋转。旋转的度数，称为旋光度。偏振光透过长1dm并每 1ml中含有旋光性。
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