北京小吃问题：哪家的豌豆黄做得最好？ 仿膳 豌豆黄 盒装

豌豆黄是什么东西 好吃吗，哪里有卖的，多少钱，哪里的最出名 豌豆黄是：北京传统小吃。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。。

仿膳豌豆黄的做法是什么？ 小吃制作：碗豆经磨碎、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。小吃特点：色泽橙黄，细腻甜润，清凉适口。原为清宫膳房制作。小吃行家提示：豌豆黄有粗细之分。。

如何制作美味豌豆黄，豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。豌豆利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之功效。原为民间小吃，后传入宫廷。

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