鱼炖白菜豆腐的家常做法大全怎么做好吃视 主料2人份墨鱼2113600克、老豆腐500克、白菜500克辅料精盐适量、5261姜5片、蒜2瓣笔管鱼炖4102白菜豆腐步骤16531这是冷冻的笔管鱼，一般会在大批上市的时候，多买点，放冰箱冷冻步骤2化冻之后，剪开笔管鱼的布袋，取出肠子、墨囊，眼睛一定要挤掉，一定要清理干净，否则会一锅黑汤步骤3老豆腐切块，豆腐凉水下锅，水里放一勺盐，开中火步骤4等到水开始冒泡，关火，捞出豆腐放入凉水里浸泡，待用步骤5蒜、姜切片步骤6炒锅里放水，放入蒜、姜片，开火烧水步骤7一定不要烧开，像上图一样开始冒细泡的时候，放入笔管鱼焯水，一次不要放太多笔管鱼步骤8用筷子不停的翻个步骤9笔管鱼卷曲后快速捞出步骤10蒜、姜片捞出弃之步骤11焯水后的笔管鱼，放入碗里待用步骤12白菜不要用白菜芯，一般都是用大白菜帮子，切方块步骤13焯笔管鱼的水，再次烧开，水开后放入白菜步骤14炖至白菜软榻，放入豆腐炖煮步骤15大约炖15分钟左右，放入焯水后的笔管鱼步骤16稍一翻拌，用盐调味，马上盛出步骤17无油低脂的原汁原味的海鲜蔬菜汤，喜欢吃辣的，吃的时候放适量的油辣子，估计米饭得吃2碗
楞蹦鱼炖白菜豆腐的做法，在渤海湾海域咸淡水交汇处，有一种几寸长、浑身油光光没有鳞片的鱼，当地人称楞蹦鱼，还有叫油光鱼的，学名叫黄鳍刺虾虎鱼，简称虾虎鱼。。
白菜豆腐炖鱼的用料 白菜豆腐炖鱼的做法，白菜豆腐炖鱼怎么做请看步骤：1.将鱼收拾干净，鱼身上划几刀，豆腐切片，土豆切块2.准备材料3.准备材料4.锅里油烧热，鱼下锅过油取出5。.
