二伏天，也就是三伏天的第二阶段，是三伏天里面最热的一个阶段，是大暑节气和中伏叠加在一起，因此也有“暑伏”的叫法。今年的这个二伏天长达20天，比往年的多出10天。大家在这段时间一定要注意防暑降温哦。
防暑降温，很多人觉得一定少不了吹空调，吹风扇，喝冰冷饮料，吃冰冷食物等等做法来防暑降温，享受那个冰凉带来的舒适感，可是舒服地享受过后，你是不是觉得好像有点不对劲？感觉整个人沉沉重重，即使什么都不曾做过；饭也不太想吃，只想喝冰冷饮料。如果你也有相似情况，那么就要留意咯。
原因之一是冰冷食物吃多了或是在空调房里待的时间长了所导致的。在夏天的这个炎热的气温期间，我们人体容易受到外面气温影响，体温在炎热气温的作用下，会通过排汗来调节体温，此时的毛孔是张开的，如果这时候，直接吹空调或风扇，容易被寒气侵袭。这个时候，我们就可以吃一点姜来缓和一下了。
为什么要吃姜？俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，那么夏天正是吃姜的时候，生姜含有姜辣素，对夏天身体受寒后驱寒有一定作用。有人说了，姜那么辣，直接吃怎么能吃得下，那我们可以把姜煮成茶呀，这样口感温和也容易接受啦。这姜茶也非常适合夏天喝，尤其是在三伏天这样炎热的天气里喝，坚持每天早上喝一杯，一直喝到末伏结束也是可以的。
今天分享这样一杯姜茶，配合红枣，使这杯茶辣中带一丝甜意，口感也就更好了，请一起来看一下做法吧。
姜枣茶
所需用料：仔姜1小块、红枣8颗，这是一人分量。
操作步骤：
1.首先把红枣清洗一遍，然后用剪刀把红枣肉剪出来，把剪剩下的红枣核扔掉。一款品质优良的红枣能对这杯姜枣茶起到至关重要的作用，推荐给大家一款新疆红枣，质量高、品质好，核小肉甜，用来煮茶特别不错哟。一斤才9.9元，而且是新疆龙头企业生产，可以放心购买。
2.把仔姜放入水中，加入一勺生粉浸泡片刻后清洗干净。生粉有吸附作用，能够吸附掉姜皮上的微灰尘杂质，从而达到清理的目的。
3.洗净的仔姜切8片出来，这样有利于姜味的析出，或者直接拍碎再剁碎也是可以的。
4.取一个小砂锅，放入1000毫升的清水，再加入仔姜片。冷水下姜片，这样更有利于姜辣素的析出。
5.接着把红枣肉一起放入砂锅中。
6.开大火，把砂锅中的水烧开，然后转小火煮10分钟以上，如果有时间的话，煮40分钟更好，那么水量就要稍微多一些了，免得煮干咯。
一杯姜枣茶，稍微温度降低就要马上喝了，凉了反而不好。口感辛辣带有一丝丝甜意，喝完一杯，汗水就慢慢出来了，我能感觉到非常舒爽。
二伏天开始啦，这杯姜枣茶记得喝，口感辣中带甜，每天一杯到末伏，轻轻松松就度过了夏天。
小贴士：
1.这姜枣茶煮的时间要在10分钟以上。
2.这姜枣茶适宜早上喝。
3.早上赶时间的话，可以在前天晚上煮好，第二天稍微加热就能喝了。
4.不是所有体质的人都可以喝，如果你不知道自己是什么体质，可以留言哟。
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