摊煎饼果子多少度 开一个煎饼果子摊大概需要多少钱？

开一个煎饼果子摊大概需要多少钱？ 能推着走，上边有棚子，下边是灶的那种，买一个需要1000多块钱。熟人的话顶多跟你要个料钱，也就四五百。急急急，煎饼果子面饼怎样摊？还有就是电铛档温度控制在多少度？ 镗子上油多了，生面糊难粘在面上，自然跟着刮子跑，尤其是不粘涂层上油多了更不容易摊开，加上温度低一点，刮开的面糊不会迅速被加热变硬，所以不易成型。敖子多少度适合摊煎饼果子 一般来说300多度吧，鏊子的厚度也要合适，太薄的话容易糊，太厚就费时间。做煎饼果子的锅温度多高 微热就可以了，煎饼果子做法如下：主料：绿豆面80克、面粉40克、鸡蛋2个辅料：小葱1棵、五香粉少许、酱豆腐适量、甜面酱适量、黑芝麻适量步骤：1、准备食材2、面粉、绿豆粉中加入少许五香粉搅拌均匀，慢慢加入水搅拌3、搅拌成比较稠的糊状4、葱切末、酱豆腐碾碎，准备少许黑芝麻备用5、电饼铛微热，倒入一勺调好的面糊6、用刮板迅速刮开摊平。7、变色后打入一个鸡蛋。8、用刮板把鸡蛋摊开，趁蛋液未凝固的时候撒上葱末和黑芝麻9、煎饼四边微微翘起的时候翻面，刷上甜面酱、和酱豆腐汁。10、放上油条。11、两边向中间包起油条12、中间按一下对折即可，一套煎饼果子做好了。煎饼果子的做法

#菜谱#美食#煎饼果子#小吃