毛螃蟹 做法 将螃蟹用2113牙刷洗净，用棉绳绑好5261蟹脚。蒸锅加水，4102放4片生姜在内，再将螃1653蟹放置在蒸架上。大火蒸15分钟，关火后焖1分钟。在小碗内倒入浙醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入白糖，即成姜醋蘸汁煮蟹法：洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。
小毛脚蟹怎么烧好吃 当季美味—毛蟹年糕 主要食材：水产类 菜系：家常 难度：2 时间：15分钟 菜谱特色：浓香吃酱 菜谱用料：毛蟹2到3个 小条状年糕15到20条 小香葱，黄酒，生抽，老抽，糖，淀粉少许 。
脚上有毛的螃蟹不能吃吗？？ 脚上有毛的螃蟹不能吃吗？昨天我们在钱塘江边的小沟上抓了好多小螃蟹哦，可是有人说脚上有毛的螃蟹有毒的，是吗？我知道你捉的是什么螃蟹，比起菜市场里买的河蟹那肯定要差。
