做糯米磁什么配料? 糯米,白糖首先要将糯米做成糯米饭,就像蒸米饭一样做,然后待米饭稍凉后加适量白糖拌一下.然后将桌面擦干净,撒少许面粉(主要是起到糯米饭不会粘桌子),把糯米包用手拍打,做成方形或是圆形。最后下入九成热的油锅中炸成金黄色。致此糯米磁粑就做成了。
求糯米包的制作方法 韩味糯米包 原 料:糯米馅:糯米、香菇、腊肠、韩味饱饭酱、黑胡椒。面皮:面粉、鸡收、热水。操 作:一、糯米馅 1、2、糯米提前浸泡30分钟,香菇泡软切小丁,腊肠切小丁。3、4、将糯米蒸熟,趁热倒入香菇和腊肠丁,饱饭酱拌匀,盖上盖用余温再焖2分钟,盛出稍晾凉,撒入黑胡椒粉(是好是隔水蒸糯米,糯米蒸出来比较干爽,粒粒分明,我用的电饭煲煮熟的,水量要比平时煮饭稍少点,以免煮出来的糯米成烂泥)。二、面皮:5、6、面粉分成两份,一份面粉中加入1个鸡蛋,和成松散面团,如果鸡蛋和不成面团,可适量加少许冷水,如果鸡蛋多了再加少许面粉(傻媳妇和面)。7、8、另一份面粉中,倒入热水,边倒边用筷子划面粉,拌成松散面团,待面团冷却后将两份面团倒在一起(以划圈的方式倒入热水,要不停和面团,要快)。9、10、将两份面粉揉匀,形成大面团,盖上保鲜膜,醒20分钟(这样算不算“三光”呢,面团比较湿,不用刻意用力,面粉才不易粘手)。11、将醒好的面团,反复揉搓,整成长条形(请面食高手们忽略我这整的面团,俺实在尽力了)。12、13、将面团分割成等份的小剂子,再把小剂子整形成圆柱形,再按压成小饼。14、一手拇指捏着面饼,一手用擀面杖头部擀压面饼,。
麻圆怎么做?可以告诉我各配料具体点吗?怎么炸,及一斤糯米粉可以做多少个? 我来告诉你最简单的方法,我是做这个的,如果不包陷的话就很简单了,就是糯米粉加水,然后用手搓成圆陀陀,放进芝麻里面,再烧油炸熟就可以了,呵呵,简单吧,关于糯米粉吧。