大米碎米率一般是多少 看国标GB1354-2009.现在市场多为1级大米，一般梗米（包括粳糯米）不超过7.5%，籼米（包括籼糯米）不超15%，其实好的大米几乎没
大米出米率计算公式 出米率包括：1、精米率是由糙米经精米机碾磨加工后除去糠层（包括果皮和糊粉层）和种胚后，再经直径l.0mm—圆孔筛筛去米糠所得的精米重量占稻谷试样重量的百分率.2、整精米率是指精米试样中完整的整粒精米重量占试.
大米碎米率 本标准适用于商品米类粮食中碎米含量的检验。本标准适用于商品米类粮食中碎米含量的检验。1 大米中碎米含量的检验 1.1 筛选法 1.1.1 仪器和用具 1.1.1.1 谷物选筛；。
