鲁菜和粤菜有什么区别？哪个好吃？ 博山蒜爆肉菜

博山都有什么特色菜？ 博山特色菜—古往今来“四四席”。一般用于婚宴，经济实惠。四干果、四鲜果寓意“喜结连理、早生贵子”。四冷拼、四行件、四大件等令人目不暇接，充满东方饮食文化和民族。山东菜的特点是什么？有哪些出名的特色菜？ 山东菜即鲁菜，是我国八大菜系之一，”食不厌精，脍不厌细”可以说是代表了鲁菜的风格特点。鲁菜大致有如下特点：一是取材广，选料精，刀工考究，工于火候，是一种技术全面的菜系流派。二是烹饪技法丰富全面，以爆、熘、炒、烧、炸、煎、扒见长。鲁菜以葱为基本的调味料，做鲁菜的话要必备上好的大葱。鲁菜以咸鲜为本，调味纯正，原汁原味，对汤的烹制也十分考究。三是山东海产品很丰富，鲁菜中烹制海鲜堪称一绝，与南方的海鲜烹制相比，也是独具特色。代表菜有清汤燕窝、奶汤蒲菜、葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、锅烧肘子，油爆海螺、清蒸加吉鱼、扒原壳鲍鱼、靠大虾、炸蛎黄等。蒜，怎么做好吃的菜啊？做什么菜好呢？ 首先放上适量的水，烧开，然后放上酸菜，喜欢吃就多放，再在里面放上，盐，味精，花椒面适量，再放大料一点就可以，再放上羊肉片，一起炖，全熟了就可以吃了很好吃的，不用再放其他的。鲁菜和粤菜有什么区别？哪个好吃？ 食遍寻思维鲁菜粤菜竞对手，俩菜都极少有别菜基因功夫菜。可惜鲁菜没随世时进逐盛通，孔府菜冷落广府菜不得意，何日齐鲁味入食都共分享。山东有哪些特色美食？ https：// i.meituan.com/awp/hfe/b lock/91dcbc9bf666/67515/index.html？phx_wake_up_type=other&phx_wake_up_source=51_zh 欢迎关注知乎机构号：美团民宿

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