ZKX's LAB

我用面条机压的面条老端是怎么回事 大型压面条机压面条面如果很软的话怎么才能不粘?

2020-07-26知识23

家用面条机压出来的面条总粘在一起,怎么办? 面适当硬一些,另外必须撒一些干面粉(或干玉米面)使这些干面粉均匀的粘附在面条上,这样面条就不容易粘在一起了。面条机压的面条是白的过一晚上就变黑了是怎么回事 虽然不知道怎么回事,但你可以试试我家保存面的方法,超级简单,而且能保存好久。我家也是压面机,压完的面先撒上玉米面薄面,防粘。然后分成几份,每份就是一次够吃的量,。我家有个压面条机,面条出来时总是黏在一起,怎样才不会粘住呢? 和面的时候要少放水,多揉一会儿,面和的硬一点才能不粘住我家买了个大型面条机,我们压面条是用特精粉压的,但压出的面条不劲道而且容易断为什么 压出的面条机容易断,冬天与夏天的加水是不一样的,冬天用温水拌面,水温控制在温热,不能太热,用手指放进去干觉有温度为最易,冬天加水量稍微大些,夏天拌面不用加温水,拌面时间上稍微长一些,必须让面粉拌透,拌好的面粉醒发5-10分钟后在开始生产为益,里头有干面,怎么能把劲道压出来,压出来肯定会断的,因为还是干面粉,怎么做出来的面条能不断,又好吃劲道 10斤面粉放2个鸡蛋,做出的面条机口感又会提高一个档次。希望能帮到你。https://v.qq.com/x/page/w06367xj62f.htmlhttps://v.qq.com/x/page/o0636x65zml.htmlhttps://v.qq.com/x/page/l06361s42hk.htmlhttps://v.qq.com/x/page/l0636qzrdii.htmlhttps://v.qq.com/x/page/j0636i9cog5.html自动面条机刚压出的面条就会粘一起?怎么办 水份比较大,用户添加面粉中和。水里可以加一个鸡蛋、1克盐、一瓶盖食用油知,这样挤出的面条会更筋道、不爱粘连。使用面条机时一定要注意面和水的比例,水太多面就结成大团,进不到出面口里,水太少面就太干挤面条困难,所以要根据说明书的提示添加面和水。比如说明书说二杯面添加130毫升水,那么加水量就按说明来加,不要超过10ML误差。扩展资料:注意事项:1、机器应安装于通风良好的室内,冬天工作温度应道保持在10℃以上,否则面片光洁度降低。2、主要放置在平整硬化的地面上,检查各部位紧固螺栓是否松动3、调整皮带松紧程度,接通电源,保持转向正确,接好地线,以防触电。4、试机,空机运转10分钟回,发现有不正常的声音立即停机检查排除,不能带病作业。5、拌面轧面一体机的离合套一定要在停机的状态下进行离合。6、工作人员必须穿工作服,戴工作帽,留长发者需答盘头,不准将手伸入运转的搅拌机构及轧辊中间,以免事故发生。参考资料来源:-面条机用压面条机,压出的面条怎么压才不会黏在一起 你好,撒点淀粉就不粘到一起了。机器轧鲜面条配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F(鲜面专用)0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发20-50分钟,然后放入压面机即可轧鲜面条。九阳面条机压出来面条老断怎么回事 九阳面条机压出来面条老断怎么回事.九阳面条机压出来面条老断怎么回事 面粉搅拌的时候观察一下面絮,可能是偏干了,可以按停止键。九阳面条机压出来面条老断怎么回事 面粉搅拌的时候观察一下面絮,可能是偏干了,可以按停止键稍稍加入适量的水,继续搅拌。

#低筋面粉#面条机#高筋面粉

随机阅读

qrcode
访问手机版