伴随着三伏天的到来，高温酷热，汗流浃背，总想喝水止渴，很多朋友都表示自己没胃口吃不下干饭，所以很多人都会选择在夏季的时候煮粥，尤其对老人和小孩来说，大暑的时候身体较弱，最需要喝粥补充营养。熬粥看似是件简单的事，但是每个人熬出来的滋味各有不同，今天分享一道粗粮健康粥给大家，用香芋、红薯、玉米和大米熬煮成粥，做法简单，多吃点粗粮对身体好，已是人人皆知的健康理念，早餐每天一碗红薯香芋玉米粥，营养又减脂，大家不妨一试。
单纯的大米粥营养密度并不高，多种食材搭配粥一起煮，不仅提高了营养价值，同时口感味道也会更胜一筹。红薯、芋头和玉米都是属于粗纤维的食物，也就是我们所说的粗粮，富含膳食纤维，平时多吃一点粗粮是有助于我们消化的，将红薯和芋头的香味融入在粥里，香滑软糯，简直太美味了，玉米粒煮过之后颗颗饱满， 甘甜爽口， 回味无穷。
【材料】：红薯1条、香芋 250克、玉米粒 50克、大米 120克、冰糖 适量
【做法】：1、把红薯削皮洗净切小块，将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑；
2、香芋去皮切小块，香芋切小丁也可以缩短煮粥的时间，记得削皮的时候要戴手套噢，芋头表面的黏液可能会给肌肤“挠痒”。
3、取新鲜的玉米一根， 洗净， 把玉米粒一颗一颗的掰下来。用刀切的话有点浪费， 而且煮出来的玉米粒味道会变淡，所以最好用手掰。
4、锅内（不要用铁锅）加足够的水，加入淘洗干净的大米，放入玉米粒；
5、还有切好的香芋块，盖好锅盖，大火烧开后，滴入几滴油，小火熬煮45分钟即可，粥煮开后多搅拌，至粥粘稠即可；
6、喜欢甜的可以在关火前放入适量的冰糖，待融化了即可；
夏天的炎热，没有食欲，一碗香芋红薯玉米粥，能把一天的精神提起来。
【小提示】：
1、水要放多少按自己喜欢喝稀粥还是稠粥。
2、锅内滴几滴香油，粥不溢锅。
