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2021-04-09知识12

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自制豌豆粉的家常做法大全怎么做好 用料豌豆粉一小碗冷开水6小碗葱少许大蒜少许剁椒少许生抽少许糖少许植物油少许香油少许花生香辣酱少许醋少许花生粉少许步骤 1豌豆粉一碗,准备同等容量的冷开水6碗,先把一碗水和豌豆粉混合,搅拌均匀,不能有颗粒结块,然后其他5碗水倒入无水无油锅内煮到快开的时候,慢慢倒入搅拌好的混合物,一边倒入一边在锅内搅动,这时候会冒泡泡再煮1分钟。关火,倒入准备好的容器凉凉步骤 2一般需要晾4小时左右就冷却了,这时候倒扣出来,切成自己喜欢的形状,码在盘子里步骤 3然后调酱汁,油锅烧热,下切好的葱末,蒜末,剁椒,出香味后放入花生辣酱,醋,生抽,糖,一点点开水,煮开,最后滴点香油,就做好了步骤 4然后把酱汁浇到凉粉上面,最后在中间撒点花生粉增加香味,就大功告成了,放入冰箱一个小时后再吃,味道更好哦

豌豆粉做法大全,怎么做豌豆粉好吃,家常豌豆粉 主料豌豆粉150克辅料香油适量步骤1.豌豆粉1块。2.切成厚厚的片,也可以按麻将的大小划出来。3.热锅里放香油,我放的是菜油,所以下豆粉以前要先将油烧熟。4.油锅里放上豌豆粉,中火炸至表皮金黄即可。5.成品图。小贴士1、豌豆粉是软的,所以炸的时候经较小心,也可以用平底锅;2、豌豆粉在做的时候会添加盐,所以炸的时候不用再添加了;3、炸出来以后可以这样直接吃,也可以蘸蘸水辣椒吃。

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