安徽人吃什么菜 自己家烧的家常菜最好吃 八公山的豆腐 红烧大公鸡 红烧猪手 安徽寿县菜 肥西老母鸡 黄山炖鸽 火腿甲鱼 安徽菜不是徽菜，徽菜是徽州菜的简称，不能用徽菜。
安徽的风俗有哪些 1）安徽过春节俗称过年，节日气氛浓厚，无论家人在何处，都要在除夕前赶回家与亲人团聚。（2）除夕的年夜饭是全年最丰盛的一餐。皖北人吃饺子，皖中和皖南人则在吃饭前要放。
有什么国内外少见的顶级食材？不是常见的山珍海味，冷门那些：1黄唇鱼 黄唇鱼属于国家二级保护动物，是中国的特有鱼种，被视为上等补品主要是因为它的鱼膘（俗称“鱼胶”）。
