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农夫果园的混合果蔬饮料放N天后打开结果为什么会爆炸? 果蔬饮料爆炸

2021-04-09知识4

冰箱保鲜层的饮料爆炸,是属于冰箱质量问题还是饮料的问题,我给怎样维权呢 冷藏室的温度在0-10℃间,饮料放在里面没有问题,如果在冷冻室-18℃的低温下,还有可能被冻炸。你这种情况找冰箱厂家好像有点没有道理,找饮料厂家还差不多

农夫果园的混合果蔬饮料放N天后打开结果为什么会爆炸? 果汁类饮料是营养很2113丰富的产品,本身就存在5261糖类、纤4102维素、蛋白质、矿物质、维生素等1653多种营养元素,开盖后很容易被空气中存在的大量微生物,尤其是酵母菌污染,酵母菌发酵后,就会生成二氧化碳气体。有实验表明:在25℃室温条件下放置48小时后,开盖后的果汁产品因发酵产生的二氧化碳气体,可导致瓶内产生2公斤(/立方厘米)以上的压力。而因为农夫果园的果汁浓度更高,有30%果汁含量,所含的营养物质更丰富,如果储存方式不当就更容易发酵胀瓶。

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