怎样辨别大闸蟹的死活，下面介绍几种辨别阳澄湖大闸蟹辨别是否存活的方法如果室外温度在0°以下的话，请将大闸蟹放置30分钟再用下面的方法判断
煮死螃蟹熟了之后外形上与活螃蟹有什么区别 1、区别之2113色泽：一般死螃蟹煮熟后背5261部是暗红色，腹部是灰白的，4102如图例一所示。而新鲜的1653则是鲜红色的，腹部亮白，如图例二所示。图例一：图例二：2、区别之味道：死螃蟹煮熟后，大多会有种不同于海腥味的臭味。而活螃蟹煮熟后则没有。3、区别之壳的硬度：活螃蟹煮熟后壳很硬，大力用手压也不会凹，死螃蟹壳就比较软，用手一按就能按下去。扩展资料：一、螃蟹的营养价值1、螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。2、蟹黄中的胆固醇含量较高。3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。4、螃蟹中含有丰富的维生素D。二、螃蟹的食用功效1、抗结核：螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。2、滋补、解毒：螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果三、螃蟹的适用人群一般人群均可食用。四、螃蟹的禁忌人群脾胃虚寒、痛经、怀孕妇女忌食。参考资料：-螃蟹
螃蟹煮熟了以后是什么颜色啊？ 螃蟹煮熟了以后是红色的。下面介绍蒸螃蟹的做法供参考，准备材料：螃蟹：3只、姜：5克、紫苏末：5克。1，螃蟹将绳子解开，然后放到水龙头下，用刷子将螃蟹刷洗干净备用。。
