什么叫恒重？为什么空称量瓶和烘干后的试样都要恒重？ 我的理解就是将药品或试样放入烘箱中按要求在一定温度下高温烘烤，间隔合适的时间取出称重，所称得质量与上次称量基本不变（不同实验的要求不同），冷却后即可使用.一般都是配标准试剂或标定标准试剂的药品和测含水量的式样要求烘到恒重.空量瓶需要恒重是为了减少误差.个人见解，
空称量瓶为何要干燥至恒重 因为需要把瓶子表面的所有可挥发的物质统统弄干净，而且，烘至衡重，对实验准确度大有保证
食品中水分的测定 称量瓶一定要恒重吗？为什么 水分测定中，称量瓶一定要恒重。因为在测定过程中，称量瓶的质量变化会影响最终测定的数据准确性。根据水分测定公式，首先要侧重空瓶m0，再测定样品重量m，然后烘箱实验后，再侧重瓶重m1并恒重，最终用差减法计算结果。而这实验过程中都有称量瓶参与，如果不恒重，其结果准确性不能保障。
