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腊肉鲫鱼汤的做法大全 准备好食材苹果洗净，去核，切块待用.鲫鱼去鳞，去肚，去鳃洗净，抹些盐腌10分钟.把红枣，咸肉，枸杞，放入汤锅，加二大碗水，大火煮开，小火10分钟.锅里油热，放入鲫鱼两面煎透加料酒去腥，放姜，葱，倒入汤锅里的红枣枸杞汤，大火煮开。中火滚10分钟放入苹果，中火煮15分钟左右加点盐调味.加点鸡精即可食用.
