胰蛋白酶是碱性蛋白酶，故其不会在消化系统中被水解？为什么是正确的？? 胰蛋白酶为什么是碱性

为什么人体内有的蛋白酶会在PH等于7的情况下失活？。。 不同的蛋白酶适应的环境不同。一般情况下，大多数酶在酸性或碱性的条件下都会失活，大多数酶的生存条件为中性。不过，胃蛋白酶这个是个例外。胃蛋白酶生活在胃液中，胃液的。胰蛋白酶是碱性蛋白酶，故其不会在消化系统中被水解？为什么是正确的？？ 胰蛋白酶作用于小肠，当胃内容物通过小肠时会刺激胰腺分泌碳酸氢钠中和胃酸并造成弱碱性环境，此时碱性的胰蛋白酶活性很高。都是弱碱性，故不会分解为什么在酸性溶液中可把猪胰中的胰蛋白酶和糜蛋白酶提取出来？ 胰蛋白酶和糜蛋白酶适应酸性环境，不会在酸性环境中失活，所以可以酸性溶液中可把猪胰中的胰蛋白酶和糜蛋白酶提取出来胰蛋白酶适宜环境是酸性还是碱性？？？ 碱性怎么判断蛋白酶是酸性中性还是碱性 水解蛋白质肽2113键的一类酶的5261总称。按其水解多肽的方式，可以将4102其分为内肽酶和外1653肽酶两类。内肽酶将蛋白质分子内部切断，形成分子量较小的月示和胨。外肽酶从蛋白质分子的游离氨基或羧基的末端逐个将肽键水解，而游离出氨基酸，前者为氨基肽酶后者为羧基肽酶。按其活性中心和最适pH值，又可将蛋白酶分为丝氨酸蛋白酶、巯基蛋白酶、金属蛋白酶和酸性蛋白酶。按其反应的最适pH值，分为酸性蛋白酶、中性蛋白酶和碱性蛋白酶。工业生产上应用的蛋白酶，主要是内肽酶。蛋白酶广泛存在于动物内脏、植物茎叶、果实和微生物中。微生物蛋白酶，主要由霉菌、细菌，其次由酵母、放线菌生产。催化蛋白质水解的酶类。种类很多，重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶等。蛋白酶对所作用的反应底物有严格的选择性，一种蛋白酶仅能作用于蛋白质分子中一定的肽键，如胰蛋白酶催化水解碱性氨基酸所形成的肽键。蛋白酶分布广，主要存在于人和动物消化道中，在植物和微生物中含量丰富。由于动植物资源有限，工业上生产蛋白酶制剂主要利用枯草杆菌、栖土曲霉等微生物发酵制备。蛋白酶已广泛应用在皮革、毛皮、丝绸、医药、食品、酿造等方面。。为什么分散动物组织细胞时，用胰蛋白酶，而不用胃蛋白酶？ 1、这个问题就应该从酸碱度的角度来考虑.2、动物组织细胞适宜生活的内环境的酸碱度为中性略偏碱性，7.35~7.45之间.3、胰蛋白酶的活性在中性略偏碱性的环境下最佳.4、胃蛋白酶的活性在强酸性的环境下最佳.5、故用胰蛋白酶，不用胃蛋白酶.胰蛋白酶的作用 胃蛋白酶在酸性环境下进行水解，在特定器官胃中进行。人体内环境处于偏碱性，动物细胞培养适宜胰蛋白酶。要是胃蛋白酶会降低活性，不利培养。胰蛋白酶算碱性蛋白酶吗 是的.碱性蛋白酶(又称丝氨酸蛋白酶)是能使蛋白质水解成肽或氨基酸的酶的总称，包括动物产生的胰蛋白酶、由植物产生的木瓜朊酶和由微生物产生的霉菌蛋白酶等.胰蛋白酶时碱性还是酸性蛋白酶 碱性蛋白酶，胰液是碱性的。胃蛋白酶是酸性的。

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