清炖鱼怎么做？清炖鱼块的家常做法 怎么做清汤鱼 锦汇承云影. 清汤鱼的做法 王海娇Aijo. 清炖鱼怎么做 清炖鱼怎么做？清炖鱼是一道非常美味、可口，且营养丰富的家常汤菜，做法简单，省事又省油，既可以享受到。
最简单的方法做出最美味的炖鱼 1.做出美味炖鱼的必备调料，都是日常家里必备的，不会做饭的也可以试试。2.葱姜切片、蒜用刀背拍开即可、干红辣椒切丝备用，爱吃辣的就多放点干红辣椒，不能吃辣的朋友也要。
家常炖鱼为什么鱼肉发硬？ 炖的时间太久了，一般炖鱼也就是20分钟左右，甚至更短时间。我们在家里一般都要炖40多分钟，蛋白质都硬掉了。要根据鱼的品种适合怎样的时间及加工方式来决定其时间。
