海鲜干货 要怎么食用才好，就干贝，干鱼，鱿鱼干 之类的。煲汤的话，可以 放蘑菇进去么？ 干贝萝卜汤锅内放少许油把干贝和葱白（三四段）先炒一下（出香味即可，不可炒焦了），加水烧开后等汤成乳白色加入萝卜(切成1cm*1cm*4cm条状)熬半小时调味即可。鱿鱼干1：洗净同冷水一起烧开1分钟即可，撕成条状蘸酱油和芥末混成的调料吃。很鲜甜的！呵呵呵·这样煮的前提是你的鱿鱼干要新鲜。2：洗净用剪刀剪成5mm宽的条状入锅炒香，同米和排骨入锅煮成稀饭。鱼干你的问题没写是什么鱼，所以没法给你建议，一般我们这边的小鱼干是煮熟然后再晒干的，所以可以直接吃。煲汤的话我是没放过蘑菇，我想它们的味道是不相容的。上面介绍的鱿鱼干煮稀饭的做法，如果是墨鱼干就可以放。希望我的回答对你有帮助！
哪里有海鲜干货批发，比如，小干鱼，鱿鱼干，虾干 白腊鱼19象牙参27B级黄玉参：20多头的265；50多头的215A货黄玉参：15头的365；30头的345；50头的300；200头的235；360头的165梅花参：2-3个头的315鱿鱼干看价格表：海虾米：小号43；中号49；大号60牡蛎干：110个头的27白饭鱼：18.5划片：19淡干墨鱼：加Q聊
干海鲜的做法 要用水泡的！一般2113水要5261泡一夜，温水也4102至少要4-5小时。记住很1653重要的一点版：泡咸鱼干一定不要用淡水，权要用淡盐水。为了减轻腋鱼的咸味，有人以为把咸鱼浸在清水里就能漂淡，其实并不是好办法、正确的做法是将腌鱼浸泡在淡盐水中漂去盐分、这样做不仅腌鱼表面接触水的部分盐得到溶化，而且还能使渗透进鱼体的盐分也慢慢地溶解出来、淡盐水的浓度是1、5％，即三大杯冷水加2 小匙食盐、取食青鱼、鳕鱼等咸鱼干时，可将鱼干浸在淘米水中回软，这样既能防止鱼干天然香味和营养成分的逸失，还能去掉脂肪因接触空气发生氧化后产生的鱼干特有的气味。然后加入料酒、姜葱，上炉蒸就可以了。上面还可以打一个鸡蛋，可好吃啦！
