文/Dimo
7月，宁愿不吃肉也要吃这菜，号称“全能蔬菜”，味道甘甜又解腻！
今天给大家介绍一种只有碰运气才能购买到的菜，而且这个菜营养价值非常的丰富，不仅能够解腻，还非常的好吃，这类菜叫做南瓜花菜，南瓜花菜在实际上就是南瓜花。用它来炒好吃的菜，味道非常的好，也是非常清香，需要用到的配料有蒜米，油和盐。蒜米也是一种青菜，叫做蒜苗。
首先要把南瓜刮洗干净，然后把里面也清洗干净，这样能够保证好吃的味道，起锅烧油，油热之后放入蒜爆香锅底。然后放入干净的蒜苗和南瓜花，翻炒一下，把南瓜花和蒜苗翻炒的软烂就可以出锅了，最后放入盐调味，这样清香又解腻的，蒜蓉炒南瓜花就做好了，这道菜做法非常简单易做的，不用加非常多的调料，直接学就会做，非常好吃。
如果不喜欢加蒜苗，也可以不加蒜苗，因为南瓜花下面就是绿色的，上面就是花，一定要先把南瓜花杆儿先放，然后把花后放，这样能够保证这个菜的味道，这个菜不能经常遇到，所以如果遇到了，大家一定要尝试去吃。我们也可以在里面加上一点点的海米，或者是虾皮儿，如果有虾仁也可以放一些，这样吃起来口感更好。
我们其实也可以用南瓜花去包饺子，把南瓜花剁碎，然后放入面片里，包成小馄饨或者小饺子，味道也是非常好吃的。这类的绿叶菜一定要鉴别清楚，这样才能够保证它的口感，而且吃起来也会非常好吃。你有没有吃过这样的南瓜花呢？如果吃了的话，你的感觉是什么样子的呢？也可以分享一下，因为各种各样另类的美食在吃的时候，都需要特殊的烹饪方法，所以大家也可以分享。在下方区留言，有很多的菜大家遇不到，所以如果遇到了，就一定要把它做成美食吃一吃，来感受一下美食的力量。
这里要注意的是，我们也可以在里面加上一些醋，这样就是属于酸香口味道的，也是非常好吃，大家赶紧在家里面做着来吧，你还知道哪些南瓜花的做法吗？有人说南瓜花能吃吗？没错的，它是能吃的，因为它属于花儿的一种，而且味道也会非常的甜，能够吃出淡淡的花香，赶快在家里面做起来，如果碰到了就要买过来做一做吧。
