用化学方法鉴别乙酸乙酯、丙酰氯、乙酸酐 酯在酸或碱催化下，水解生成酸和醇。酰胺在酸或碱催化下，水解生成酸和氨。你一定理解并能写出方程式，等待你的好消息。
有剧毒的化学物质有哪些？详细一点。 氰化物（来源：苦杏仁、金矿、电镀厂、化工厂等）凡是含有CN-离子的物质都是剧毒.此外，HCN、（CN)2和异氰酸及其酯都是剧毒的，而一些经过水解能产生CN-的糖苷也是一样的（如苦杏仁，口服10粒以上即可中毒）.一般氰化物进入体内产生CN-，为细胞原浆毒，对细胞内数十种氧化酶、脱氢酶、脱羧酶有抑制作用.但主要是与细胞线粒体内氧化型细胞色素氧化酶的三价铁结合，阻止了氧化酶中三价铁的还原，也就阻断了氧化过程中的电子传递，并抑制ATP的形成，最终使人体内的神经细胞、心肌细胞等没有能源利用而死亡，人也就在几分钟内迅速死亡.一般无机氰化物的致死剂量在100毫克以内.解药：硫代硫酸钠（轻度中毒单用即可）、亚硝酸钠（重度中毒时配合前者使用），如果是重度中毒.送不到医院就得挂了四乙基铅(Pb(C2H5)4)（来源：汽油、汽车尾气、化工厂等）四乙基铅为无色油状略有水果香味的液体.易挥发.易溶于有机溶剂、脂肪和类脂质.可经呼吸道、消化道和皮肤吸收（皮肤。汽油中含有此物质，故不要用汽油洗手。短期内接触大量四乙基铅而引起的神经精神障碍为主要表现的急性中毒.如果量不是很大一般在接触后数小时或数天发病，长者2～3周才出现明显症状，接触极高浓度可立即昏迷.解药：巯。
乙酰氯 乙酸酐 乙酸乙酯 乙酰胺 用化学方法区别 加水乙酰氯剧烈反应乙酸酐难溶于水（密度大于水），但是可以水解从而溶解乙酸乙酯难溶（密度小于水）乙酰胺常温固体
