菌汤豌豆苗豌豆苗菌菇汤

2021-04-08知识5

菌汤豌豆苗的做法小贴士：自己在家熬菌菇汤用料足，把家中菌菇全都放在一起炖就好~ 有特殊味道的菌菇比如干的猴头菇会有苦味，需要特殊处理姬松茸又称巴西蘑菇，有着媲美松茸的营养价值。

【菌汤豌豆苗】1.菌汤原料中的所有干菌菇用温水泡发，新鲜菌菇洗净；2.处理好的菌菇一起放入砂锅中，加足量水，煮开后转小火慢炖半小时以上；3.煮好的菌汤移入锅中烧开下。