下面哪些死亡的水产品不能吃 死鳝鱼、死甲鱼、死河蟹不能吃。只能活宰现吃，不能死后再宰食，因为它们的肠胃里带有大量的致病细菌和有毒物质，一旦死后便会迅速繁殖和扩散，食之极易中毒甚至有生命危险，所以不能吃。
那些水死亡的水产品不可以食用 1.海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”，“生海胆”，“腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。2.死贝类病菌毒素非常多，贝类本身带菌量就比较高，分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌，产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调.不然可能会引起急性胃肠炎等疾病。3.在吃海鲜时最好别饮用啤酒、虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。
哪些死亡后冰鲜的水产品可以吃 都可以吃。饭店里很多水产品都是冷冻的死亡的，不能吃是不可能的。
