有机化学中有机物性质的总结 苯环碳原上．酚类中均含苯的结构等 ②具有弱酸性 ③取代反应 ④显色反应醛醛基(－CHO)分子中含有醛基的有机物①脂肪醛(饱和醛和不饱和醛)；②芳香醛；③一元醛与多元醛①加成反应(与H2加成又叫做还原反应)：R－CHO+H2R－CH2OH②氧化反应：a．银镜反应；b．红色沉淀反应：c．在一定条件下，被空气氧化羧 酸羧基(－COOH)分子中含有羧基的有机物①脂肪酸与芳香酸；②一元酸与多元酸；③饱和羧酸与不饱和羧酸；④低级脂肪酸与高级脂肪酸①具有酸的通性；②酯化反应 羧 酸 酯酯基(R为烃基或H原子，R′只能为烃基)①饱和一元酯：CnH2n+1COOCmH2m+1 ②高级脂肪酸甘油酯 ③聚酯④环酯水解反应：RCOOR′+H2ORCOOH+R'OH RCOOR′+NaOH RCOONa+R'OH(酯在碱性条件下水解较完全)3．常见的有机反应 ⑴主要反应类型下属反应涉及官能团或有机物类型其它注意问题取代 反应 酯水解、卤代、硝化、磺化、醇成醚、氨基酸成肽、皂化、多糖水解、肽和蛋白质水解等等烷、苯、醇、羧酸、酯和油脂、卤代烃、氨基酸、糖类、蛋白质等卤代反应中卤素单质的消耗量；酯皂化时消耗NaOH的量（酚跟酸形成的酯水解时要特别注意）.加成 反应氢化、油脂硬化 C=C、C≡C、C=O、苯环酸和酯中的。
丙炔和水在硫酸汞、硫酸催化下生成什么？是丙烯醇还是直接就是丙醇？ 中间产物是 丙烯醇.最后可能生成丙醛.类似 乙炔和水，在硫酸和硫酸汞催化下生成乙醛.
什么是有机物？有机物分哪些？ 【定义】有机物是有机化合物的简称，所有的有机物都含有碳元素.但是并非所有含碳的化合物都是有机化合物，比如CO，CO2.除了碳元素外有机物还可能含有其他几种元素.如H、N、S等.虽然组成有机物的元素就那么几种（碳最重要），但到现在人类却已经发现了超过3000万种有机物.而它们的特性更是千变万化.【分类1】按照基本结构，有机物可分成3类：（1）开链化合物，又称脂肪族化合物，因为它最初是在油脂中发现的.其结构特点是碳与碳间连接成不闭口的链.（2）碳环化合物（含有完全由碳原子组成的环），又可分成脂环族化合物（在结构上可看成是开链化合物关环而成的）和芳香族化合物（含有苯环）两个亚类.（3）杂环化合物（含有由碳原子和其他元素组成的环）.【分类2】【同系列】结构相似，分子组成上相差一个或若干个“CH2”原子团的一系列化合物称为同系列.同系列中的各个成员称为同系物.由于结构相似，同系物的化学性质相似；它们的物理性质，常随分子量的增大而有规律性的变化.【同系物】结构相似，分子组成上相差一个或若干个“CH2”原子团，通式相同的化合物互称为同系物.如烷烃系列中的甲烷、乙烷、丙烷、正丁烷等互称为同系物.【烃】由碳和氢两种元素构成的一类有机化合物，亦称。
