孔雀开屏武昌鱼的做法 孔雀开屏武昌鱼的详细做法步骤：1、武昌鱼去内脏，去鳞，清洗干净，沿着背脊下刀，切成均匀的小段，注意肚子不要切断，链接尽量少一些如图撒上适量盐，一汤匙料酒腌制半.
武昌鱼怎么做好吃-孔雀开屏鱼，武昌鱼怎么做好吃-一般武昌鱼活的可以用来蒸鱼，新鲜味美，如果稍微放置一两天的武昌鱼可以用来做红烧味道会更好些，蒸鱼味道肉质就不如红烧。
孔雀开屏武昌鱼的做法 孔雀开屏武昌鱼的详细做法步骤：1、将杀好的武昌鱼清洗干净。2、葱切段，姜，蒜切片。3、切下鱼头、尾。4、然后背部下刀切成片，但保持肚子部分不要切断。。
