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北流镇凉水井村 北流市各乡镇人口数量

2021-04-08知识9

北流鱼的鸭儿塘 鸭儿塘是世界上唯一一口出产软骨鱼而闻名的鱼塘,位于广西北流市北流镇甘村内,处于北流市城区与北流市新圩镇之间,往城区中心和新圩镇都有七公里的路程,与西琅镇木棉村风留社组交界。鸭儿塘塘宽47亩,塘水清澈,冬暖夏凉,形状像一尾巨大的无头鱼侧卧大地,年产各种鱼3000—4000市斤,其中鲮鱼约800市斤。鸭儿塘有着优越的自然地理环境,水质无污染,有数股清泉注入塘内,常年不竭,塘内和泉水含有特殊的矿物质和多种微量元素,有部分元素对鱼骨有特殊的软化作用,令该塘放养鲫、鲮、鲤、草等鱼,均为软骨,因骨软,鱼的首尾能弯曲相触,卷成“O”状,因此也常形成折尾鱼:即鱼尾骨受伤后,在受伤部位形成隆起肉状的鱼。鸭儿塘所盛产的鲮鱼,养殖期需八个月以上,最大的也就两指宽,五钱左右重,用它制成的鸭塘鱼王,从不用吐骨。凉水井村以前被誉为“长寿村”,村民过去只能汲鸭塘泉水食用,长寿是否真与注入鸭儿塘的泉水有关?鸭塘泉水“水瘦”,养人长寿,养鱼却不大,鲮鱼苗放下去,养一年只有五钱重,养几年也不超过1—2市两,不像在其他的塘中,能长上斤把重;而且撒下的鱼苗只有三分之一能有收成。所以,鸭儿塘养鱼产量极低。然而也正因为“水瘦”,鸭塘鱼。

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