水的温度和密度的关系？ 以复4℃为分界线，此时水的密制度最大，为1.0×103Kg/m3。在其他温度时2113，水5261的密4102度都要低于这个数值1653。大于4摄氏度时，水的密度随温度的升高而减小小于4摄氏度时，水的密度随温度的降低而减小（包括低于0℃时水结晶变成冰的状态，温度越低，冰的密度越小）水是地球上最常见的物质之一，是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要作用。人们都说水是生命之源，我们要节约用水，保护水资源。
水分活度与温度的关系？ 食品中的水分，上面我们按其存在状态分为两种；自由水、结合水。不论是自由水或是结合水均以加热至100～115℃时的减重来定量的。实际上，食品中的水分无论是新鲜的或是干燥的都随环境条件的变动而变化。如果食品周围环境的空zd气干燥、湿度低，则水分从食品向空气蒸发，水分逐渐少而干燥，反之，如果环境湿度高，则干燥的食品就会吸湿以至水分增多。总之，不管是吸湿或是干燥最终到两者平衡为止。通常，我们把此时专的水分称为平衡水分（Equilibrummoisture）也就是说，食品中的水分并不是静止的，应该视为活动的状态，所以，我们从食品保藏的角度出发，食品的含水量不用绝对含量（%）表示，而用活度表示AW。其定义为食品所显示属的水蒸气压P对在同一湿度下最大水蒸气压PO之比。冠亚食品水分检测仪、
土壤的温度和水分有什么关系？ 土壤中水分含量的高低，影响土壤中微生物的代谢强度，土壤中微生物代谢旺盛，微生物因呼吸作用产热，这些热会影响土壤的温度
