我开个小吃店，有营业执照有健康证，卫生许可证正在办，可以先营业吗？ 开小吃店只办自己健康证可以吗

开小吃店，办了两个人的健康证，但家里有事就有一个不在店里了。现在查到说要处罚怎么办，罚多少钱啊？小店是可以只有两个人办健康证，但由于有事一个人不在店里，现在说要。

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开一家小吃店都要去办什么手续，例如营业执照，健康证什么的. 看你的三证齐全不？（营业执照 卫生证 健康证）如果有关系是可以少收很多费用的。