清蒸鱼怎么做啊？加配料是加些什么配料的？ 川菜清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼 1.将武昌鱼去膛 去鳞洗净。2.在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。3.将一部分葱姜切片。4.另一部切成丝备用。5.把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。。

川味清蒸武昌鱼的做法 川味清蒸武昌鱼的详细做法步骤：1、食材准备好 2、鱼洗净划斜刀3、姜切片 4、鱼肚里可以塞两片姜 5、撒少许盐，抹均匀 6、淋上料酒，抹匀 7.

什么鱼适合做清蒸鱼？

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