怎么做炒个油焖大虾？ 怎么做炒个油焖大虾，新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，以整齐美观，从背部剪开，至尾端，挑去黑线。剪口不要正中，偏一点为宜，以免破坏黑线。清洗干净，控净水分备用。。
油焖大虾（无番茄酱）怎么做 主料活海虾350克 葱 姜料酒 白糖生抽 盐大料 香油油焖大虾（无番茄酱版）的做法步骤油焖大虾（无番茄酱版）的做法图解11.买回的活海虾，洗干净，去掉虾线，葱姜切成丝。油焖大虾（无番茄酱版）的做法图解22.炒锅烧热，倒入香油做底油。倒入大虾翻炒，变色后放入一勺料酒，一个大料和葱姜丝煸炒至虾完全变红。油焖大虾（无番茄酱版）的做法图解33.放入少许生抽，一大勺白糖炒一下后，加半碗清水，焖一下。待汁快收干，放3克盐，再点几滴香油出锅。
做油焖大虾酱料怎样配制 原料： 原料：虾、腰果、盐、糖、料酒。做法：1、虾去虾线、虾枪须，洗净备用；2、锅内热平时炒两个菜的油，抓一把腰果略炸炸，倒入虾；（没有腰果可省略）3、翻炒的过程中。
