如何腌制豇豆角，咸菜总是春节大鱼大肉后的一道不错的开胃菜，奶奶腌制的咸菜总能得到来客的好评，今天小编特意请教了奶奶咸豇豆的腌法
腌豇豆 1.豇豆1斤，清洗干净，扎成小把，放阴凉处凉干2.1000g水，盐50g，桂皮，八角，朝天椒，花椒，生姜，烧开，凉到常温3.把凉干水的豇豆放进干净的泡菜坛里4。.
怎样腌豇豆角 腌豇豆角推荐做法如下：主料豇豆2000g辅料糖5g盐8g酒5ml红椒10g生姜10g蒜10g花椒粉10g步骤1.红椒，蒜，生姜切碎2.豇豆洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟3.用盐淹好的豇豆再依次放上，红椒，蒜，生姜，糖和花椒粉，再放一点酒4.拌匀5.最后用一个干净的坛子装好，放五天就可以了，再吃取出来，放点香油就行，炒着吃也行
