怎么样炒出来的菜好吃不腻 五花肉片怎么炒好吃不腻

怎么样让炒的菜看起来油比较多，吃起来却不腻？ 其实外面的炒菜 吃完了是看不到很多油的 只是菜看着很油亮 这叫明油亮芡 因为出锅前要淋明油 保证感官质量 自己在家做菜 我是很看不惯盘子 碗底 那么多油的 很不美观 所以 。

为什么我炒的菜不好吃呢？ 爆锅。小火或者中火等待葱姜蒜炒出香味时，不能糊了，这才能快速放入菜，翻炒。火候很重要。别忘了加盐，也别太咸了，操练几次就会了。

剩面条怎么炒好吃不腻，面条一餐没吃完，第二顿再和卤子拌在一起，就不好吃了，现在把它和洋白菜丝一起炒，清香不腻，面条也不会因太面而不好吃了。