为什么卤汤越来越少？ 因为加热会蒸发掉水份
我做的卤菜为什么卤汤越卤越黑呢？做卤菜有什么小技巧没？不知道你说的是哪一种的卤菜？不过可能是酱油加多了，或者是熬的时间太长了.卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通：-卤菜，。
卤汤的做法 卤汤的详细做法步骤：1、上锅放油适量。2、放适量冰糖 3、牡丹花出现就可以离锅，OK？
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