酸价的测定方法 GB/T一5530—2005规定了测定动植物油脂酸度的方法包括热乙醇测定法、冷溶剂测定法和电位滴定法，其中热乙醇测定法为参考标准法，冷溶剂法只适用于浅色油脂。
滴定酸价使用氢氧化钾还是氢氧化钠？ 酸价：中和一克油脂中游离脂肪酸所需的氢氢化钾毫克数称为酸价，所以应该用氢氧化钾。网页 微信 知乎 图片 视频 明医 科学 汉语 。？ 2021SOGOU.COM 京ICP证050897号
玉米的脂肪酸值大概为多少，还有磨粉后的水分含量。有个范围就行，谢谢大家了。 您的问题不确切。不同玉米含水量不一样，可比性不高。一般都是以计算干基来衡量，普通玉米含脂肪3％至5％。高油玉米的脂肪含量是普通玉米的2倍。玉米胚中脂肪一 般在17%～。
