浇汁武昌鱼的做法 浇汁武昌鱼的详细做法步骤：1、武昌鱼去鳞去内脏，洗干净。2、两面切斜着切花刀。3、里外都用少量精盐和料酒涂抹均匀，腌制20分钟。4、葱姜切丝、蒜切片，香.
薄荷汁烧武昌鱼怎么做又好看又好吃 答：红烧武昌鱼：1、鱼洗干净，姜、葱或蒜苗，薄荷汁切好备用。2、将鱼肉比较厚的地方用刀划一些口子，均匀的撒入盐，鱼的两边都需要撒入盐，鱼肚中也需要。【注意事项：盐撒入的过程中要注意鱼的大小以及后期水煮汤的多少放盐】3、将锅洗净，倒入油，油烧热以后，将鱼放入锅中，直到鱼皮的呈现出焦黄色，加入适量水，进行水煮。这个时候加入醋、豌豆酱。4、水煮5-10分钟左右，鱼盛出来，鱼汤留在锅中，这时候将准备好的姜、葱或蒜苗加入锅中水煮，一分钟左右，将薄荷汤汁和姜、葱或蒜苗一起浇在鱼上面。清蒸武昌鱼1、将鱼洗干净，2、将鱼放入盘中，将剁椒浇在鱼上面，放入蒸锅中，清蒸就可以了鱼蒸的时间我没有记录过需要你自己掌握
红烧武昌鱼怎么做啊？什么样的才是做新鲜的 买来了一条八两重的武昌鱼~还有必要的姜、葱、蒜. 买来了一条八两重的武昌鱼~还有必要的姜、葱、蒜.（感觉太小了，可惜市场上已经很少能见到那种2-4斤多的大武昌鱼了）注意。
