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生鲜电商物模式下的供应链 电商供应链与超市供应链模式分析各自痛点在哪里,怎么解决生鲜电商供应链问题?

2021-04-08知识3

电商生鲜配送模式是怎么样的? “电商以类聚,新鲜以群分”,在电商领域,生鲜已然独树一帜。与其他电商同行相比,生鲜电商的特点就在于…

目前生鲜电商的供应链存在哪些问题 1、供应链决定毛利润率2113,举例说进口5261肉制品,如果是海外产地参与叫4102盘期货,价格是极低的,毛利率能够1653做到50%以上。如果只是通过传统第三方渠道拿货,毛利润率能够做到30%就算很好了。做B2C的生鲜电商很多都不赚钱,但淘宝上有很多产地卖特产水果的卖家还是赚钱的。2、供应链决定库存损耗,好的货品,会更加耐储存运输,保质期也更长,二次筛选残次品也会更少。品相更好,也会降低用户退换货导致的损耗。有些生鲜电商的损耗超过十几个点,而做的好的能够控制到三五个点以内。很多生鲜电商,定价并不便宜,但到最后算毛利润率的时候,发现并不高,因为毛利润率都让损耗给吃掉了。3、供应链决定用户体验、口碑和回头率,用户核心是买商品,快只是一方面的。京东之前做过阿克苏苹果,我也买过,品相特别差。买了一回就不会想买第二次,而且对京东生鲜的直接感受是非常差。如果货品差,或者货品不稳定,所以是不建议平台推广的。4、至于冷链物流问题,不仅仅是没有覆盖全国的第三方物流,每单的费用还是非常高昂。所以现在的生鲜电商,基本上都采取了自建的方式。生鲜电商,做成了本地化的生意。之所以导致前面的问题,还是需求不足,生鲜电商还是相对的小。

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