棕涧油是反式脂肪酸吗 棕涧油是反式脂肪酸。棕涧油是反式脂肪酸。反式脂肪酸又名反式脂肪，被誉为“餐桌上的定时炸弹”，主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放。
反式脂肪酸 脂肪酸是一类羧酸化合物，由碳氢组成的烃类基团连结羧基所构成。脂肪，就是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯。这些脂肪酸分子可以是饱和的，即所有碳原子相互连接，饱和的。
我应该怎么告诉乡亲们长期（几乎天天吃、年年吃）摄入植脂末是有危害的？ 每一篇文章来自http：//cctvyscj.com 2 人赞同了该回答 现在大家基本都知道“植脂末”、“反式脂肪酸”是需要警惕的成分了，但是植脂末特别会“伪装”自己，很多人都是在。
