羟基酸在什么条件下发生分子间脱水？在什么条件下发生分子内脱水？ （bai1）α-羟基酸：即是羟du基位于α 位（与羧基zhi碳原dao子直接相连的碳原子），这一类回羟基酸的答-COOH相互影响较为活泼，受热后易发生两分子间脱水成环，生成交酯。（2）β-羟基酸：分类同上，这一类的两个基团都不够活泼，但是由于对于它们来说，两个碳位之间的碳位上的H都是a-H，该分子的两个H都是活泼H，所以也很活泼，但是此物质不发生银镜反应。受热后易发生分子内脱水生成不饱和酸。（3）γ-羟基酸和δ-羟基酸：受热后易发生分子内脱水成环，生成内酯。（4）ε及以上羟基酸 受热后易多分子间失水成长链（线形缩聚）。
有哪些重要的羧酸？羟基酸？ 羧酸；甲酸、乙酸、过氧酸、乙二酸、丙二酸、苯甲酸、丁二酸、丁烯二酸、邻苯二甲酸、α－萘乙酸 酚酸：醇酸还可以根据羟基与羧基的相对位置，分为α-，β-，γ-，δ-…。
关于乙二醇分子内脱水 首先，1、4、5是彻底的不合理、不可能.2、乙烯醇是烯醇类，立即发生分子异构化，得到乙醛.这应该是反应的产物.3、有人认为，生成环氧乙烷.但这是不合理的.环氧乙烷在水存在时，发生开环加成，得到乙二醇.所以，乙二醇脱水，不能得到环氧乙烷.因此该反应的合理产物是乙醛.考虑1，2-二醇的脱水机理，是碳正离子的机理，生成更稳定的羊（金字旁的羊）离子是重排的推动力.工业制备环氧乙烷，是用乙烯氧化法，根本不是用乙二醇制备。而工业制备乙二醇，却用环氧乙烷水化法
