自家做凉皮不用洗面超简单,用水泡一会,煮开锅搞定,无添加放心!
推荐:拌豌豆凉粉,自己做的干净没有添加剂。吃得放心,市场卖的就不敢吃了,自己做成本不高,想吃好吃多少有多少。没有做过凉皮的干净很难,其实最简单了,只要你会煮,那么凉皮就会做了。喜欢的就来试下把,看看就会了。吃凉皮就是这么简单!
豌豆的营养价值很高。用豌豆淀粉做凉皮口感好,吃的同时还有营养,豌豆淀粉味甘、性平,归脾、养胃,可益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。豌豆可以调节人的身体,吃起来吧。
菜谱:豌豆凉粉
食材:新良豌豆粉100克,清水7500毫升,盐一勺。
制作:1,备齐做豌豆粉的主要食材。
2,100克豌豆粉放在容器里边,加入清水300毫升。
3,用勺子混合拌一拌,静止15分钟左右,豌豆粉浸透水。
4,把剩余的450毫升清水倒进锅里,最好就是平底锅。锅里的水烧热了,调整用小火做粉皮,把混合好的豌豆粉水倒进锅里。
5,用筷子不停的在锅里搅拌,一直保持小火。
6,慢慢的锅里的粉全部变得透明了,鼓起大的气泡。关火就可以了。
7,把做粉皮的锅放在冷水里边,等温度降低了,锅直接倒扣粉皮就脱出来了。可以把粉皮切块,吃不完的保鲜膜包好放冰箱恒温。
8,粉皮可以按照个人的喜好切成条状拌菜。
9,准备好全部的配料:小磨香油,麻辣油,辣椒油,陈醋,白糖,盐,生抽大蒜等等自己喜好吃的配料。准备好的调料混合,拌好就可以吃咯!
10,拌好咯,下饭下酒解馋的粉皮。豌豆凉皮详细配方,二步就学会了,想吃多少有多少,霸气又美味!
贴士:
1,豌豆粉做粉皮比较简单容易掌握,本菜谱使用新良豌豆粉,其他品牌请参考。
2,自己做的粉皮没有添加剂,保质期二天,吃新鲜的最好。如果人少可以减半的量吃一次。
3,个人口味不同调料可以参考本菜谱。
我是豆子家的美食坊,美食博主,各大美食网站菜谱撰稿人。擅长家常菜,面食,烘焙,西餐,童趣餐等等。喜欢我的美食。请关注我,点赞,分享和留言,我每天都会更新食谱。可以留下宝贵的建议,一起探讨美食美味!声明本菜谱是我的原创,不自爱的盗版转载必究!!!绝不手软!还请自爱!#豌豆#凉皮#菜谱收藏
菜谱:豌豆凉粉
食材:新良豌豆粉100克,清水7500毫升,盐一勺。
制作:1,备齐做豌豆粉的主要食材。
2,100克豌豆粉放在容器里边,加入清水300毫升。
3,用勺子混合拌一拌,静止15分钟左右,豌豆粉浸透水。
4,把剩余的450毫升清水倒进锅里,最好就是平底锅。锅里的水烧热了,调整用小火做粉皮,把混合好的豌豆粉水倒进锅里。
5,用筷子不停的在锅里搅拌,一直保持小火。
6,慢慢的锅里的粉全部变得透明了,鼓起大的气泡。关火就可以了。
7,把做粉皮的锅放在冷水里边,等温度降低了,锅直接倒扣粉皮就脱出来了。可以把粉皮切块,吃不完的保鲜膜包好放冰箱恒温。
8,粉皮可以按照个人的喜好切成条状拌菜。
9,准备好全部的配料:小磨香油,麻辣油,辣椒油,陈醋,白糖,盐,生抽大蒜等等自己喜好吃的配料。准备好的调料混合,拌好就可以吃咯!
10,拌好咯,下饭下酒解馋的粉皮。豌豆凉皮详细配方,二步就学会了,想吃多少有多少,霸气又美味!
贴士:
1,豌豆粉做粉皮比较简单容易掌握,本菜谱使用新良豌豆粉,其他品牌请参考。
2,自己做的粉皮没有添加剂,保质期二天,吃新鲜的最好。如果人少可以减半的量吃一次。
3,个人口味不同调料可以参考本菜谱。
我是豆子家的美食坊,美食博主,各大美食网站菜谱撰稿人。擅长家常菜,面食,烘焙,西餐,童趣餐等等。喜欢我的美食。请关注我,点赞,分享和留言,我每天都会更新食谱。可以留下宝贵的建议,一起探讨美食美味!声明本菜谱是我的原创,不自爱的盗版转载必究!!!绝不手软!还请自爱!