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炒面的做法，豇豆炒面怎么做好吃，豇豆炒面的家常做法 1.豇豆洗净切段2.瘦肉切丝，放料酒、盐、淀粉，生抽，抓匀腌十分钟3.我买的熟面，方便一些4.葱、姜切好5.炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入肉丝炒至七，八成熟，盛起6.另倒油爆香葱、姜7.加入豇豆翻炒8.看到豇豆变色就加入炒好的肉丝继续翻炒9.然后加入清水盖锅盖将豇豆焖熟10.看到豇豆熟了锅里还有点汤汁时将熟面倒进去11.加盐，老抽翻炒均匀12.熟透即可装盘
三丝炒面怎么做好吃，三丝炒面的家常做法 用料主料面粉150克辅料胡萝卜30克火腿50克卷心菜40克调料食盐1/3小匙鸡精3克生抽1大匙老抽1大匙小葱15克三丝炒面的做法1.胡萝卜，火腿，包菜切细丝，香葱切长段2.锅内加盐，油烧开水，放入干面条煮至水开3.加入1/3碗凉水，再开后再加入凉水，直至面条变软，捞起4.热锅趟油一遍，留热少许油，放入胡萝卜，包菜炒至断生5.加入火腿丝，翻炒片刻6.加入煮软的面条，用筷子翻炒均匀7.加入盐，生抽，老抽，鸡精翻炒至均匀上色8.加入香葱段再翻炒片刻即可
