炸糯米圆子为什么会散开？！ 原料：糯米、肉馅、生粉、生姜、葱、料酒、鸡蛋、老抽、盐、糖。做法：1、把肉弄成肉馅(我是在菜场加工的)，肉馅要有一点点肥的，不要太多，全部瘦的，没那么滑，太多了，油腻又不健康；2、把少量的糯米煮成糯米饭，糯米也不要太多，不过可以根据个人喜好加或减；3、然后把糯米、肉馅、生粉、生姜、葱、少量的料酒(我妈不加)，鸡蛋(根据馅料多少加)，老抽少许(这样炸的时候容易上色，比较好看)，盐，糖少许，作料顺时针搅拌均匀，这样容易上劲，然后用生粉加很少的水，做成水淀粉，在下锅之前把成型的肉丸过一下水，这样做可以定型，且不容易撒。
油炸糯米粉圆子的做法，糯米粉圆子是用糯米饭包裹着面粉做的丸子，油炸而成。有糯米的软糯香腻。形状团团圆圆，寓意着圆圆满满，美满幸福。喜欢的朋友可以试试。
糯米小包香炸的做法有哪些？前言糯米小包香炸，也就是超市买的那种烫火锅用的糯米小包，试做的。糯米小包是一次吃火锅时剩下几个，想想，何不用这几个小包试做一道美味，那。
