的做法，汆丸子汤怎么做好吃，汆丸子汤的家常做法 用料主料猪肉350g辅料油菜苔10g鸡蛋50g调料食盐8g味精3g葱5g姜5g料酒5g玉米淀粉10g氽丸子汤的做法1.猪肉洗净，切碎，剁成茸，放入小盆内；2.盆内放入葱姜末、精盐、绍酒、鸡蛋清、淀粉、清水拌和均匀，搅拌上劲备用；3.沙锅中倒入清水，放在火上，烧至八成热；4.把肉茸挤成核桃大小的肉丸，放入水中继续加热至熟；5.撇去浮沫，放入菜心，放入精盐、味精，待菜心熟，盛入汤碗内即成。
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生汆丸子汤的做法 生汆丸子汤的详细做法步骤：1、肉糜用面包糠生粉鸡蛋清盐料酒拌匀搅上劲。2、蘑菇和番茄均切成片状。3、锅里烧开水放入蘑菇片盐胡椒粉。4、丸子捏成圆形放入汤.
