豆豉鱼的做法，豆豉鱼怎么做好吃，豆豉鱼的家常做法 豆豉鱼制作食材鲫鱼.750 克 猪肉.50 克豆豉.70 克 料酒.25 克酱油.10 克 精盐.5 克鲜汤.250 克 白糖.7 克制作流程1.将鲜鲫鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净，然后下油锅略炸一下捞起沥油待用。2.猪肉与潼川豆豉合剁为末。炒锅内下油烧热，放入剁好的肉未及豆豉末炒散，加入料酒、精盐、白糖、酱油、鲜汤烧干，撇去浮沫。放入炸好的鲫鱼，烧10 分钟，改用小火焖烧至汁浓鱼熟时起锅，晾凉待用。3.将晾凉的鱼，改刀切成瓦块形装盘，淋上剩氽的汁即可食用。
豆豉鱼如何做，最近很多朋友咨询关于豆豉鱼如何做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
青椒豆豉鱼怎么做如何做好吃 主料草鱼块450克青辣椒150克辅料油30克盐3克生抽15克米酒15克豆豉8克步骤1.草鱼处理干净，撒盐腌制片刻，沥干水份2.青椒洗净切碎；豆豉洗净控干水分3.热锅倒油，放草鱼4.中火煎至金黄，盛出5.另起油锅，放豆豉煸香6.放青椒爆炒片刻，撒盐翻炒均匀7.放草鱼，放生抽翻炒均匀8.倒入适量清水焖一分钟9.放米酒翻炒均匀10.起锅装盘即可11.慢慢享用吧！
