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冰箱冻过的豌豆怎么煮才烂 豌豆粒煮熟放冰箱还是不煮

2021-04-07知识4

豌豆如何储存 第一:生品2113直接速冻法。这5261种方法,大家很熟悉。用保鲜袋装4102好新鲜豌豆粒,直接进入冰1653箱冷冻室冷冻。能保存半年;第二:熟品直接速冻法。先将豌豆在开水中焯水3~5分钟,捞起凉冷,装入保鲜袋,直接放进冰箱冷冻室冷冻。在零下10℃时能保存半年至一年。第三:灌筒自然储存法。将豌豆焯水后,用凉开水加食盐制成饱和溶液,用灌筒瓶或罐子盛到容器的十分之七处,倒入食用植物油封面,隔离空气,封面油层保持一到二厘米深。扩展资料:品种1、京引8625:植株矮生,株高约60-70厘米,1-3个分枝。荚圆柱形,荚长约6厘米,宽1.2厘米,嫩荚肉厚,质地脆嫩,品格极佳,每荚有种子5-6粒,成熟时种子绿色,千粒重200克左右,适应性强,采收期长。2、灰豌豆:植株矮生,茎直立,中空。种子圆形,灰绿色,外表略粗糙,上有褐色花斑,千粒重140克左右。20-25℃下播后2天可出苗,幼苗长势强,10天后可长到约15厘米。3、中豌8号:株高约50厘米,茎叶淡绿色,斑白色,硬荚,花期集中。籽粒黄白色,种皮光滑,圆球形。单株结荚7-11个,荚长6-8厘米,宽1.2厘米,厚1厘米,每荚有种子5-7粒。

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煮熟的菜放冰箱几天了还能不能吃呢? 隔夜菜因受到食用时的污染2113,又存了一段时5261间,菜中微生物含量较高,确实存4102在卫生问题,食用不1653当会影响健康。那么,隔夜菜处理有什么窍门呢?1.食用后尽快放入冰箱,缩短在常温下的存放时间,以减慢菜中细菌中生长繁殖速度。2.下顿食用前必须经过加热回烧,因为有些致病细菌虽不会致食物变质,但能致人生病。如将食品加热,可杀灭食品中大部分的微生物。3.微波炉能在较短时间内破坏微生物内部结构,杀菌效果较传统“火烧”好。当然,加热灭菌的同时,会使蔬菜类食品中的维生素C遭到破坏,损失些营养成分。隔夜菜的存放期限1.隔夜菜在5度以下的低温环境,可存放1—2天。如存放3天以上,蔬菜中天然存在的硝酸盐会转化为亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。2.动物性食品在25—30度时,3—4小时即变质。3.色拉、海蜇之类的凉拌菜,由于加工时就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应该现制现吃。4.腌制食品盐分多,安全食用期限可延长到3—4天。

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