苏州藏书镇老街 藏书羊肉为什么叫藏书啊？有什么意思吗？

苏州的藏书羊肉这么多，哪几家最好吃？ 夏季苏州人不吃羊肉的。夏季吃鸭肉。盐水鸭。冬季吃羊肉。藏书羊肉猫腻有点。山塘街有一家卖羊糕的，价格不贵，但是小心她过秤缺斤少两。苏州冬季满城到乡下都是藏书羊肉店。藏书羊肉也什么好吃的。全是自身吹出来的。外加父老乡亲那么抬举藏书羊肉。不要和我吹。我从小在农场长大。我家养过山羊。藏书哪来那么多羊肉？苏州城里人就是好骗。河北河间府驴肉火烧怎么样，都是马肉骡子肉冒充的。重案组曝光看到了吧。“苏州藏书羊肉”是什么意思？出自什么典故？ 历史起源与发展 藏书镇地处苏州西郊丘陵地带，境内群山绵延，植被丰富，有得天独厚适宜养羊的自然生态环境。羊肉最早是山羊基地家秋收后因劳累体乏作为进补食品，或宴请。苏州的几个古镇各有什么特色？求分享旅游经验？ 苏州有哪些古镇，周庄？同里？苏州有哪些老街，山塘街？观前街？这些早已经家喻户晓，商业气息太重了下面…藏书羊肉为什么叫藏书啊？有什么意思吗？ 藏书羊肉 又到羊肉飘香季节，创建于光绪二十四年的藏书老庆泰羊肉店刚一获得“中华老字号”认证，上海、南京、昆山等地的加盟商便踏破了老庆泰的“门槛”。然而“羊老板”傅晓明却有自己的打算—“老庆泰”到他手上已经传了第五代，而这一祖传“招牌”最早的发源地则是山塘街，尽快让这块金字招牌重回“老家”成了傅晓明眼下最大的“心病”。早在明、清时期，藏书农民就有外出从事杀羊、烧羊、卖羊肉的行当，一般都以担卖或摊卖为主，直到清末才开始在苏州城里开店经商，俗称“羊作”，光绪二十四年藏书镇南桌坞人的傅家曾祖辈则在山塘街上开出了老庆泰羊肉店，说起前辈的辉煌，傅晓明至今还清楚地记得爷爷的话—从第一代起傅家在苏州开的羊肉店不下五十家，手艺代代相传，越来越兴旺。老庆泰在山塘街一呆就是几十年。直到抗日战争爆发，兵荒马乱中傅家曾祖父才不得不关门歇业，逃回老家穹窿山脚下。后来一直断断续续，家里人偶尔会煮了羊肉挑着担子外卖。藏书羊肉是选用山羊为原料烧煮而成。烧煮时，将一只羊身切成4～6大块，加水用旺火饶开，然后去除浮沫，放在清水中洗清(称为“出水”)，再清除锅底的沉渣(称为“割脚”)，然后再把羊肉放在原汤内重新入锅，加盐。苏州有哪些逛街的好去处？ 新区：绿宝广场：它是集吃、喝、玩、购为一天的大型shopping mall。07年开始对外营业，裙楼外围全是餐厅，内部负一楼为美食广场，1楼至2楼是服装及部分餐厅和游乐场，3楼为儿童区、美容SPA、琴行、部分餐厅为主。Tips：l 没有什么特色，和许多大城市的shopping mall差不多，品牌太少，逛两、三次就没有什么可逛的了。新区商业街：它是一条比较日式化的商业街，日式餐厅、酒吧到处都是，随处可以听到日语。Tips：l“朝日屋”日本自助料理，有点贵，但是对于喜欢日料的人很实惠。老城区：石路商业圈：石路是平时苏州人及游客经常购物与休闲的地方，设施齐全，比观前的消费格局更有层次感。Tips：石路有一家东北人自助烧烤店生意特别好，很吸引我们去吃，实惠、好吃。山塘老街是石路的附属商业区，老街改造的很成功，街边有各式各样小店以及还有本地居民居住于此，两者相结合很具有苏州特色，让旅游者很快融入当地的氛围中。Tips：入口处有一家大啊二生煎包子特别好吃；入口处有一家苏州特色的藏书羊肉店；石门边上有一家听苏州评弹的茶楼；（我没有去过。一般苏州人不会去）山塘街有梅花糕、海棠糕是苏州特色很好吃。观前商业圈：观前街是一条中外有名的步行街，直直的马路。

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