馒头发黄是什么原因造成的 蒸馒头。发黄。是因为你的咸放多了。所以就发黄了。
蒸馒头发黄怎么办 苏打或是碱放多了。一般情况蒸面食都有固定的比例去放苏打或是碱的。放少了，蒸出来的面食会有点酸酸的味道，如果放多了，蒸出来的面食会发黄，这个比例还是需要自己慢慢。
为什么馒头出锅后颜色会变黄 共9 馒头表面不白，呈现黄色： ①面粉质量差，可采用质量好的 中筋粉 和 安琪酵母 伴侣。②成型不好，成型时要保持面团表面光洁，可适当压面，撒些干粉。。
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