凉拌藕片+ 凉拌藕片的做法，凉拌藕片怎么做请看步骤：1.莲藕去皮洗净2.从中间切开3.切薄片4.泡冷水去淀粉5.准备好香菜和大蒜6.香菜切段7.大蒜用压蒜器压出蒜泥8.压好的蒜泥9。.
莲藕一般什么时候种植？什么时候采收？ 长江以南多在3-4月上旬栽种，北京地区多在5月上旬栽种。藕田选择土深厚、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕适于在炎热多雨季节生长。莲藕的收成分为两次，第一次。
莲藕的营养价值及功效 提高免疫力、强身健体、滋阴、清热、祛火。莲藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可药用，营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕，以湖北为最，被称为水八仙。
