清炖鱼头的做法，鱼头虽然很简单，但是不同的烹制方法制作的鱼头佳肴，都是各具特色。今天小编来教大家用鱼头制作一道简单的家常口味菜肴：“清炖鱼头”。
清炖鱼头的做法 步骤 step 1 材料：花鲢鱼头 豆皮一张，蘑菇，腐竹 小葱，姜，色拉油，盐，料酒。香菜，枸杞，鸡精 步骤 step 2 做法：1.鱼去掉鱼身，2。.
清炖鱼头的做法，清炖鱼头怎么做好吃，清炖鱼头的家常 1.材料：花鲢鱼头2113 豆皮一张，蘑菇，腐5261竹 小葱，姜，色拉油，盐，料酒。香菜4102，枸杞，鸡精16532.做法：1.鱼去掉鱼身，2.小葱洗净挽成小把、姜分别洗净切片；豆皮切成菱形，腐竹用热水泡软切成段，蘑菇洗净掰成一片片的3.锅里放凉水大火烧开，把鱼头、小葱、姜放入锅内；放点料酒，少许白糖4.大火烧开，转小火慢慢炖15分钟左右放入豆皮，蘑菇，腐竹大火烧开，再慢慢炖10分钟左右5.至汤汁变得浓稠、色白，之后加入盐调味，鸡精，装入盆中，撒上香菜沫，枸杞，美味的花连鱼头汤就好了炖鱼头汤的
