麻辣火锅鱼 1.把葱、芹菜、黄豆芽摘洗净。2.提前用温水把油豆皮和黄花泡发好，然后沥干水分把油豆皮切成宽条。3.把火腿肠切成斜片。（这是闺女亲点的，我平时都是第二顿吃时才加火腿肠。
重庆最有名的火锅店排名 人均消费：80元/人 推荐菜：虾滑、鹅肠、毛肚 网友点评：典型的重庆老火锅，又麻又辣，真的爽安逸了。本身是个很有特色的火锅店，味道正宗，合大众的口味，服务态度好，来。
重庆火锅的正确打开姿势是什么？ 一本正经的胡说八道 野烟 火锅专业户，地道重庆崽儿 117 人赞同了该回答 谢邀。这个问题我太有回答权了，偶地地道道的重庆崽儿啊！话不多说，谈谈一个重庆崽儿眼中的正宗。
